泡发好的海参 | 1个 |
小米 | 1把 |
薏米 | 1把 |
花生 | 1把 |
红豆 | 1把 |
淮山药 | 4片 |
干香菇 | 5片 |
虫草花 | 一小把 |
银耳 | 1小把 |
红枣 | 1颗 |
桂圆干 | 2粒 |
黄芪 | 4片 |
生姜 | 1片 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 1勺 |
香油 | 1小勺 |
所有食材准备好,根据自己的口味调整用量。
把需要泡发的食材放在一旁泡发,红枣去核剪开。
小米 薏米 红豆 花生 海参 先下锅,加入生姜,料酒,盐,香油,炖半小时。
放入其他所有泡发好的食材,接着炖1小时。(我用的电饭煲,如果煤气灶炖时间不用这么久)
看到红豆煮开花了就可以出锅啦~