蛋挞皮.椰蓉扭扭酥(烤箱,空气炸锅均可)

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减糖版扭扭酥哦 成品不太甜 想要甜的就多加糖吧 多加椰蓉香~ 加上芝麻更香~香香香!有手就会 快去试试吧!

用料  

蛋挞皮 16个
牛奶 15g
蛋黄 2个(1个用来涂抹上色)
黄油 30g
白砂糖 20g
椰蓉 80g

蛋挞皮.椰蓉扭扭酥(烤箱,空气炸锅均可)的做法  

  1. 全部食材

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  2. 蛋挞皮解冻 用手按成长方形 备用

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  3. 黄油放碗里 空气炸锅低温加热到融化后 加入 牛奶 白砂糖 一个蛋黄 椰蓉(总之就是 除了另外一个后期涂抹的蛋黄 全都加进去) 混合成椰蓉泥  涂抹在蛋挞皮上(涂8张皮子 另外8张不涂)

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  4. 涂抹好后 再盖上一张蛋挞皮

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  5. 菜刀分割

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  6. 用手扭它 烤盘记得铺油纸

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  7. 每个上面  涂上另外一个蛋黄液 撒上黑芝麻 撒点细砂糖(不撒也行) 烤箱预热好以后 180度烤25-30分钟 总之就是低温慢烤 根据自己的烤箱调整吧

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  8. 空气炸锅的话 180度 10分钟翻个面 再10分钟 随时看着点 别糊了(空气炸锅好像起酥更酥脆)

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  9. 这可不是烤糊了 就是上色上好了୧😂୨ 你们自己随时观察着 喜欢色淡的 就早点拿出来晾凉 我喜欢火大一丢丢的

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  10. 你就吃吧 一吃一个不吱声 哄孩子神器!

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该菜谱发布于 2024-10-11 12:33:18
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