牛奶黄油曲奇

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低糖牛奶黄油曲奇

用料  

牛奶 30克
黄油 75克
白砂糖 18克
低粉 100克
1克

牛奶黄油曲奇的做法  

  1. 黄油切成小块软化

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤1
  2. 牛奶加糖隔水加热融化。

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤2
  3. 打发软化的黄油

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤3
  4. 分次少量加入牛奶糖水,每次加入都打发均匀,再加下次。全部加完如图。

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 筛入低粉,搅拌至无干粉状态。

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋,挤成自己喜欢的花样,大小尽量均匀一点。

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤6
  7. 烤箱165度预热5分钟后,把曲奇放进去烤20分钟,随时看看颜色状态,每个烤箱温度不一样。我这个感觉下火有点猛,后面调到150度烤10分钟,我这个曲奇有点厚。

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤7
  8. 成品颜色有点偏深,下次要注意温度

    牛奶黄油曲奇的做法 步骤8
 

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该菜谱发布于 2024-10-11 13:17:22
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