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毛线球面包

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美式配湘菜的厨房  美式配湘菜
配方是两个6寸模具的量

用料  

高筋面粉 300克
鸡蛋 40克
糖 30克
酵母 3克
奶粉 15克
牛奶 160克
黄油 30克
盐 3克
红豆 适量
涂抹黄油 适量

毛线球面包的做法  

  1. 所有材料混合搅拌均匀

    毛线球面包的做法 步骤1

  2. 发酵好的面团平均分成8份，揉圆醒发20分钟

    毛线球面包的做法 步骤2

  3. 擀开

    毛线球面包的做法 步骤3

  4. 在中间切一条印子，下半部分切成细条。上半部分放入红豆，两边往里折，以防红豆漏出来。再卷起来。

    毛线球面包的做法 步骤4

  5. 毛线球

    毛线球面包的做法 步骤5

  6. 放入6寸模具

    毛线球面包的做法 步骤6

  7. 发酵8分满，刷上蛋液

    毛线球面包的做法 步骤7

  8. 烤箱预热10分钟，上火175度下火195度烤25分钟

    毛线球面包的做法 步骤8

  9. 出炉的面包刷上薄薄的一层黄油

    毛线球面包的做法 步骤9

  10. 真美

    毛线球面包的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2024-10-11 13:50:23
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