考虑到栗子泥有糖，所以做馅料的时候减一点糖来打发淡奶油。栗子泥和淡奶油1:1
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好吃
没有过筛，喜欢粗犷的风格。
栗子肉+水放入果汁机搅碎
底部很稠
挖出来，又加点水继续打。
不粘锅慢慢炒，忘记秤栗子肉的重量，看着差不多有一斤。
水分减少，加黄油约30克，糖25克左右
做好放凉，分成120克左右一份。
上传你做的栗子泥瑞士蛋卷（四蛋）
最爱鸡叉饭
