冻豆腐炒白菜五花肉
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糖芋头丶
这样一道冻豆腐白菜五花肉炖菜就完成了，口感鲜美，营养丰富，非常适合秋冬季节食用。
用料
冻豆腐炒白菜五花肉的做法
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准备好食材，可以根据喜好加入其他的配菜
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起锅加少许油，放入五花肉煸炒出油。
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变色后加入葱、姜、蒜爆香。
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加入生抽、盐等调味料。
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放入冻豆腐。
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加入大白菜翻炒至见软出水。
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再加入适量高汤或清水，煮开后转小火，将白菜炖至软烂，豆腐入味。
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根据个人口味，可以在炖煮过程中加入胡椒粉等调料，起锅前也可加入鸡精提鲜。
小贴士
冻豆腐可以自己制作，将新鲜豆腐放入冰箱冷冻一夜即可。
炖煮时火候要适中，确保白菜和豆腐都能充分炖煮入味。
调料根据个人口味添加，不必完全按照某种固定配比
炖煮时火候要适中，确保白菜和豆腐都能充分炖煮入味。
调料根据个人口味添加，不必完全按照某种固定配比
