猪肝切片,
水里加料酒泡出血水,泡干净就捞出来沥干水分。
姜蒜切片备用
大火烧热油
把猪肝放下去煸炒,稍微煎变色。
把姜蒜放一边爆香。
加入蚝油生抽盐糖,大火猛炒一分钟。
出锅出锅!😍
上传你做的炒猪肝