实蛋(自用)

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碱面多了会变绿 相比于绿实蛋我很喜欢吃黄实蛋

用料  

鸡蛋 8个
3g
适量

实蛋(自用)的做法  

  1. 八个鸡蛋搅拌匀。
    准备温水(鸡蛋:水=2:1)。
    温水中加入碱面和盐,搅拌均匀。
    将温水加入鸡蛋液中(边搅拌鸡蛋液边加水)

    实蛋(自用)的做法 步骤1
  2. 准备一个模具,喷油。
    将加入温水的鸡蛋液过滤到模具里,盖上保鲜膜。

    实蛋(自用)的做法 步骤2
  3. 起锅烧水,烧开后转小火。蒸鸡蛋液(15min)根据自身情况调整时常

    实蛋(自用)的做法 步骤3
  4. 蒸好后捞出来就完成了。
    可以烤着吃、煎着吃、炒着吃。

    实蛋(自用)的做法 步骤4
  5. 嘿嘿 这是炒的。

    实蛋(自用)的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-10-11 19:50:41
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