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自制风干香肠 广式腊肠口味
自制风干香肠 广式腊肠口味
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马瑞鱼
用料
猪肉5斤 肥瘦比例2：8或3：7
白糖125克
盐25克
酱油125克
高度白酒75克
肠衣适量
自制风干香肠 广式腊肠口味的做法
肉洗净
瘦肉切丁 肥肉搅碎
放入调料抓办均匀 腌制入味
洗净肠衣 灌成香肠 表面扎孔 风干七日左右即可
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该菜谱发布于 2024-10-11 21:55:50
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