Chimichurri阿根廷传统的奇米秋里

Chimichurri这款阿根廷传统的奇米秋里酱，也被称为奇米丘里酱，是一种由多种香料和油混合制成的调味酱
橄榄油：用于增加风味和滋润。
白葡萄酒醋：提供酸味，并帮助食物中的蛋白质和脂肪更好地溶解。
切碎的大蒜：增加香味和抗菌特性。
欧芹：增添清新和辛辣的口感。
红辣椒片：提供辣度。
盐：用于调味。
黑胡椒：增加香气和味道。
柠檬皮：增添一丝清新的柠檬香气。
这些配料混合在一起，形成了一种独特而丰富的调味酱，通常用于搭配烤肉、牛排、烤鸡等阿根廷传统菜肴。根据不同的版本，可能还会添加其他成分，如洋葱、香菜、青葱等。这种调味酱不仅简单美味，而且在阿根廷民间餐桌上广受欢迎。