三林酱瓜。
切丁。
锅中放适量食用油,加入毛豆中火慢炒,可稍加一点水至煮熟收干,放一丢丢盐。
锅中放适量油,加入豆瓣中火慢炒至熟,不用放水,放一丢丢盐。
倒入酱瓜,略微翻炒十多下,就可以出锅了。
咸甜香脆包裹着碧绿鲜嫩,好吃一极棒。
瓜脆豆酥,相得益彰,配上一碗粥或者泡饭,好吃根本停不下来。
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