无油红茶橙皮丁戚风(6寸)

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8寸用量翻倍 大鸡蛋5个 小鸡蛋6个

用料  

鸡蛋 3个(大的两个)
低筋面粉 40克
玉米淀粉 3.5克(加蛋白打发)
赤藓糖醇 33克(10克加入蛋黄)
开水 35克(泡红茶 取30克红茶液)
红茶碎 1克
糖渍橙皮丁 15克
柠檬汁 少许(加蛋白打发)

无油红茶橙皮丁戚风(6寸)的做法  

  1. 大宇烤箱最下层
    6寸烟囱戚风 160° 35分钟
    6寸圆模 用上火130°下火150°烤30分钟转上下火150° 20分钟
    8寸圆模用上火130°下火140°烤35分钟转上下火140° 20分钟
    8寸圆模用上火130°下火150°烤35分钟转上下火150° 20分钟

 
该菜谱发布于 2024-10-12 09:29:55
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