奶香南瓜开花馒头
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人做过这道菜
晴妈下厨
亲戚给的南瓜根本吃不完，就拿来做各种带南瓜食品
用料
奶香南瓜开花馒头的做法
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南瓜蒸熟压成泥
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把所有材料混合揉成光滑无干粉面团
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室温醒发两倍大约1小时
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取出面团继续揉成条，分成50克一个剂子
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整形视频，面团压扁，两边捏紧做成三角形，拇指往中间按压，手慢慢往上收，收口只需要稍微整理就好
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整型光面朝下
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继续放蒸锅里二发20分钟左右，轻按可以感觉面团变的很膨松
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大火蒸10分钟关火闷5分钟，又香又软的馒头出炉啦
小贴士
因为南瓜泥水分含量不同，所以揉面看状态适当调加水，或者面粉
