东北酱茄子

Name: 东北酱茄子
Ingredients: 茄子; 黄豆酱; 蒜; 香菜; 葱花

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用料

买东北的那种紫色长茄子，越小越好煎。锅里放比平时炒菜多一点油，然后中小火把整个茄子煎软煎熟，中间要翻很多次。然后把黄豆酱加水泄开，倒进锅里，放葱花蒜末，最后放香菜。
特别下饭。

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该菜谱发布于 2024-10-12 11:57:35

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