黑椒酱汁鸡片，椒香滑嫩、味烈香浓，好吃下饭！
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小怪兽乐园
作为世界上使用最广泛香料之一的黑胡椒，如同所有香料一般有自己独特的味道！经过暴晒而成，使其比其他胡椒更芳香。内含胡椒碱也易于帮助消化。
我家对黑胡椒的钟爱无以言表，家里常备有多种搭配的黑胡椒：海盐+黑胡椒、柠檬+海盐+黑胡椒、黑胡椒+彩色胡椒混合...
日常烤肉、烤海鲜、煎牛排、炒牛肉各种少不了！
今天活动抢的泰森鸡小胸到货了，来～做个黑椒酱汁鸡片下饭菜吧！
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用料
| 鸡小胸（鸡大胸也OK，活动抢的不挑） | 5块 |
| 白洋葱（中小个） | 1个 |
| 青椒🫑（中个） | 2个 |
| 腌鸡胸肉用料： | |
| 盐 | 一点点入味即可 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒（肉不腥没加） | 适量 |
| 炒酱汁用料： | |
| 胡椒研磨颗粒 | 适量 |
| 胡椒酱汁（用的现成的） | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 糖 | 微量 |
| 花生油 | 适量 |
| 盐 | 可加可不加 |
黑椒酱汁鸡片，椒香滑嫩、味烈香浓，好吃下饭！的做法
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鸡小胸加入适量盐🧂、淀粉腌制5-10分钟，淋少量油锁住水分；
备：如果觉得鸡胸有腥味，腌制时可加适量料酒；
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洋葱、青椒切片备用；
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鸡片过油滑炒熟备用；
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用剩余的油翻炒青椒和洋葱片备用；
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锅热倒入适量花生油，放入胡椒颗粒（家里有剩余的意面胡椒粉，放了2包处理用掉！）
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依次倒入黑椒汁酱、蚝油、糖、盐（口不重的可不加，蚝油和黑椒汁的咸度够），适量熬粘稠些，放入鸡片、青椒、洋葱，翻炒均匀，出锅；
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盛盘，开饭！
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为了这个菜，还多添了些饭～
小贴士
注意⚠️：
鸡片不要炒老了；
鸡片不要炒老了；
