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江西炒米粉

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我饿了hh的厨房  我饿了hh

用料  

米粉 适量
青菜 一小把
鸡蛋 2个
猪肉(牛肉) 80克
小米辣 3个
蒜末 4瓣
辣椒面 2勺
胡椒粉 小半勺
蚝油 1勺
酱油 3勺

江西炒米粉的做法  

  1. 肉切好 加入少许白胡椒 白糖 生抽 盐腌制
    米粉提前用泡好或煮好 过凉水备用

  2. 锅里加入适量油 炒鸡蛋盛出备用

  3. 加入牛肉炒变色 加入辣椒蒜末 放入青菜翻炒
    再加入鸡蛋 米粉 转小火
    加入酱油和蚝油搅拌均匀

  4. 开大火再加入辣椒面 翻炒均匀出锅即可

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该菜谱发布于 2024-10-12 18:00:26
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