韭菜鸡蛋包子

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馅儿:
海米放油炒香
韭菜馅中放油锁水 放盐花椒面香油调味 放入晾凉的鸡蛋
炒鸡蛋时放点盐拌馅就不放盐了
防止韭菜馅出汤

面:
温水和面

包好后温暖室温 二次醒发20min 按压缓慢回弹即可
蒸15min 闷3min即可

用料  

面粉 500g
酵母 5g
白糖 5g
温水 290g

韭菜鸡蛋包子的做法  

  1. 韭菜鸡蛋包子的做法 步骤1
  2. 韭菜鸡蛋包子的做法 步骤2
  3. 韭菜鸡蛋包子的做法 步骤3
  4. 韭菜鸡蛋包子的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2024-10-12 18:52:43
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韭菜鸡蛋包子的答疑

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