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蔓越莓饼干

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薄荷_uv2d的厨房  薄荷_uv2d
老公说今天饼干烤的不错，记录下配方和温度，我家的方太蒸烤箱是42L的这个量刚好摆满一盘子。

用料  

低筋面粉 230克
黄油 120克
糖粉 70克
蔓越莓碎 60克
全蛋液 50克

蔓越莓饼干的做法  

  1. 软化的黄油加糖用打蛋器打到发白状态后分三次加入鸡蛋液搅拌均匀（今天忘记拍照了）

  2. 多次筛入面粉和匀加入蔓越莓碎（可以戴手套用手收抓拌）成团后整理成条状用保鲜膜包好放入冰箱冷冻1小时。

    蔓越莓饼干的做法 步骤2

  3. 冷冻好后拿出切成大概0.5厘米厚的片装放入盘里175度15分钟再165度5分钟。

    蔓越莓饼干的做法 步骤3

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蔓越莓饼干相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-12 19:41:55
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