卤味（野餐必备）

鸭脖鸭翅鸭锁骨冷水下锅，加入料酒焯水，撇去浮沫，焯好水用温水清洗干净，多洗几遍。

洗好了，好干净

锅中加入卤水汁，卤料包，水，加其他配料调好味道，这个汤汁应该是偏咸的。莲藕去皮可以整个放进去了。

鸡蛋煮熟去壳

汤汁煮开后加入要卤的材料，煮开后小火煮30分钟左右关火。

鸡蛋是和鸭翅什么的一起放进去的，卤汁不够加水加酱油加盐调味，卤汁要末过食材。

关火后浸泡一个小时捞出就可以吃了，或者放入冰箱保鲜保存。卤汁重新煮开放凉放入冰箱，可以重复使用。