水塔糕

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需要提前三天做

用料  

粘米粉 25克
13克
酒酿汁 12克
珍珠米 500克
酒酿(米和汁都要) 80克
老浆 50克
100克
小苏打 0.4克

水塔糕的做法  

  1. 第一天   制作酒酿

    第三天   制作老浆50克
    米粉,水,酒酿汁搅拌均匀,过夜

  2. 第四天制作水塔糕

  3. 喂养老浆

    25克糯米,30克水,泡4-6小时,跟老浆一起打碎

 
该菜谱发布于 2024-10-13 13:31:31
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