香菜牛肉
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热爱做饭的小王
牛肉嫩滑，香菜清香～
用料
香菜牛肉的做法
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将配菜切好备用
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牛肉下入1克的盐
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下入1克小苏打
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加入生抽，老抽后翻拌起胶质
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撒入淀粉，抓拌均匀；
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倒入食用油继续抓拌均匀
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腌制好的牛肉下锅滑散，装起备用。
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图片看起来也很嫩滑。
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小料爆香后倒入牛肉，大火快速翻炒，加入一小勺子约1到2克盐。
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将盘中码放好切成段的香菜。
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讲炒好的牛肉丝倒在香菜上即可～（图中状态因为汤汁没有烫熟香菜，待一小段时间过后，香菜与牛肉味道融合，鲜香无比。）
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开动吧～
