低脂燕麦饼干

除了油、枫糖和水外，所有干性材料搅拌均匀。
这个糖量是轻微甜。如果再加5克红糖，则会吃到很明显的正常甜度。

把油和枫糖倒进去继续搅拌均匀

加水，用手搅拌均匀，捏成团。

用抹刀和勺子把饼干糊涂到模具，用这个硅胶半圆模具的好处是每个饼干的大小重量差不多，烤起来比较均匀。没有模具就自己用手捏小圆然后用手掌压扁。
一个烤盘20个，5*4，太多的话会黏连。这个用量一共可以做20个，我是分两次烤的，烤完一盘再烤另外一盘。

用抹刀把饼干糊抹平。

烤盘铺一层硅油纸，把模具倒扣在油纸上，硅胶很软，很容易就把饼干糊推出来了。
一盘5*4。

饼干糊上面铺一小块硅油纸，然后用保温杯把小圆形饼干糊压扁，压成厚度大概0.5-1厘米，反正尽力压扁就可以了。我也没具体量。
烤箱170度预热。

放进烤箱中层，170度，10-15分钟。晾凉后密封保存。10分钟的时候记得观察一下烤的颜色，免得烤焦了。烤15分钟后颜色不够深就再加两三分钟。深一点会更脆。但是不要烤焦了！