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🌰栗子泥

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用料  

板栗皮（干） 250
水 适量
板栗肉 800

🌰栗子泥的做法  

  1. 🌰➕盐洗净
    冷水入，水没过栗子，大火煮20min
    煮熟剥皮，不要放干（泡水好剥；外皮干，不然打滑）

  2. 🌰皮空气炸锅200℃，10min
    ➕水没过栗子皮，大火5min
    过筛，熬煮的栗子水和栗子肉一起倒入破壁机，果蔬模式搅打成泥

  3. 栗子泥倒入不粘锅，➕砂糖40（红白各半）➕黄油50➕奶油100，加热翻炒成团

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该菜谱发布于 2024-10-13 14:25:11
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