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猪颈肉（烤箱）

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鹿潞陸xc的厨房  鹿潞陸xc

用料  

肉
烤肉酱
大蒜粉
孜然粉（可选）

猪颈肉（烤箱）的做法  

  1. 猪颈肉/猪颊肉拿厨房纸吸干水分

  2. ➕烤肉酱、大蒜粉
    腌制过夜

    猪颈肉（烤箱）的做法 步骤2

  3. 在烤架上垫油纸，肉直接放油纸上

    猪颈肉（烤箱）的做法 步骤3

  4. 烤箱210度预热
    200度 12min 翻面——刷一下腌制的酱料
    220度 6min 翻面——刷一下腌制的酱料
    220度 6min

    烤制过程中滴落的酱料会焦，不用管

    猪颈肉（烤箱）的做法 步骤4

  5. 切开 可以把特别焦的地方切掉
    可撒点孜然粉 也可直接吃

    猪颈肉（烤箱）的做法 步骤5

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猪颈肉（烤箱）相关分类

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该菜谱发布于 2024-10-13 16:16:37
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