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支竹羊肉煲

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东泓羽的厨房  东泓羽
菲妈教的做法

用料  

山羊 1斤克
姜 3片
香菇 9朵
青蒜芹菜 适量
调味料 适量
青岛啤酒 1听

支竹羊肉煲的做法  

  1. 羊肉放姜酒飞水后沙洗干净

  2. 热油炒羊肉放卑县豆瓣酱，糖，蠔油，酱油炒上色倒啤酒焖至啤酒开放高压锅加几朵干香菇压到软烂（大火烧开后转小火半个小时），吃前倒进沙煲加人泡好的腐竹再焖一会，上桌前撒上青蒜叶芹菜叶盖盖子关火就行

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该菜谱发布于 2024-10-13 18:00:56
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