汽锅狮子头
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人做过这道菜
Cindy999
周末了，爸过来了，明天去住院小手术。
继续汽锅菜。
继续汽锅菜。
用料
汽锅狮子头的做法
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白菜洗净放汽锅内铺底，尽可能多放些，会塌下去的。
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先准备葱姜水，葱姜泡水揉捏下捞出葱姜留水。
肉馅放小美里，加入鸡蛋和各种调料还有玉米淀粉，开3分钟，反转速度1.5，搅拌1分钟后，少量多次加入葱姜水，搅打上劲。
感觉我水加多了，上劲不够，下次改进。
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加入藕丁
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带手套，取肉馅一团，左右手来回摔打几次，用手取淀粉水浇一层，团好，放入锅里。
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汽锅，上锅蒸2小时。想要汤多可以少加50克水。
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一小时后又往里加了点白菜。
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调入盐，做好了！
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适合老人。
