登录   注册
  1. 首页
  2. 馒头
  3. 手撕红糖馒头

手撕红糖馒头

1 人做过这道菜
收藏
热情的土拨鼠的厨房  热情的土拨鼠

用料  

中筋面粉 500克
黑糖/红糖 100克
开水 250毫升
耐高糖酵母 5克
泡打粉 2.5克
猪油 1勺

手撕红糖馒头的做法  

  1. 黑糖加开水融化
    晾至手温
    加入酵母粉

  2. 面粉中倒入黑糖水
    加入泡打粉和猪油
    揉成面团

  3. 面团擀成薄薄的长方形
    刷上一层玉米油
    撒上红糖碎

  4. 自下而上卷起
    卷的时候一边卷一边压紧
    尽量压紧实不留空隙
    收口处可以沾点水封紧
    搓长条

  5. 面团切成四指宽的段
    每一段中间划个深口
    撒上红糖碎

    手撕红糖馒头的做法 步骤5

  6. 蒸锅里面水烧热
    放入红糖馒头发至两倍大

  7. 水开上锅蒸15分钟
    全程大火

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的手撕红糖馒头

 

手撕红糖馒头相关分类

馒头
随便看看
该菜谱发布于 2024-10-13 18:53:49
8 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者热情的土拨鼠的其他菜谱

韩式泡菜肥牛豆腐锅

韩式泡菜肥牛豆腐锅

热情的土拨鼠      2 做过
🍶下酒小菜-凉拌西芹胡萝卜花生米

🍶下酒小菜-凉拌西芹胡萝卜花生米

热情的土拨鼠      1 做过
爽口小菜-凉拌莴笋丝

爽口小菜-凉拌莴笋丝

热情的土拨鼠      1 做过
冰糖雪梨银耳汤-小熊电炖锅版

冰糖雪梨银耳汤-小熊电炖锅版

热情的土拨鼠      0 做过
Toffy-烤菠菜

Toffy-烤菠菜

热情的土拨鼠      1 做过
香煎三文鱼🍣

香煎三文鱼🍣

热情的土拨鼠      1 做过
腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

热情的土拨鼠      1 做过
Toffy-奥尔良鸡胸肉（快手健康餐）

Toffy-奥尔良鸡胸肉（快手健康餐）

热情的土拨鼠      0 做过

手撕红糖馒头的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负