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沙参玉竹海底椰鸡汤

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今日中午食咩嘢的厨房  今日中午食咩嘢
清润去燥。
主料是海底椰、沙参和玉竹，其他的没有也可以不要的。

用料  

鸡架 约350克
海底椰 适量
玉竹 适量
虫草花 适量
沙参 适量
山药干 适量
红枣 适量

沙参玉竹海底椰鸡汤的做法  

  1. 鸡架去掉多余的皮、油脂，斩件泡水去腥。
    砂锅加水，放入生姜片、适量盐，加入鸡架煲。

    沙参玉竹海底椰鸡汤的做法 步骤1

  2. 水开后调中小火，撇去浮沫、油等，煲20分钟。

    沙参玉竹海底椰鸡汤的做法 步骤2

  3. 加入汤料，小火同煲20分钟。

    沙参玉竹海底椰鸡汤的做法 步骤3

  4. 起锅前试味，再看是否需要加盐。

    沙参玉竹海底椰鸡汤的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-10-13 21:09:34
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