西红柿菠菜鸡蛋汤

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用料  

菠菜 5根
西红柿 2个
鸡蛋 2颗
适量
适量
适量
淀粉 适量

西红柿菠菜鸡蛋汤的做法  

  1. 洗净并切好西红柿和菠菜,同时打好2颗鸡蛋备用;淀粉糊也可以提前准备好;

  2. 锅中放油把西红柿先炒一炒,常规炒法(加葱、姜、蒜、盐、酱油),待炒一下后,加入适量的水;水开后放入菠菜,煮一煮后放入鸡蛋,鸡蛋差不多了,加入淀粉勾芡;最后再煮一下,差不多了熄火,接下来就可以享用了。

 
该菜谱发布于 2024-10-13 22:53:24
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西红柿菠菜鸡蛋汤的答疑

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