山药海苔虾皮薄脆片

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用料  

山药 200克
面粉 80克
鸡蛋 4个
生芝麻油 20克
海苔碎 35克
虾皮 35克
儿童酱油 5克
松鲜鲜 0.5克
柠檬汁 十来滴

山药海苔虾皮薄脆片的做法  

  1. 生山药去皮切片

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤1
  2. 鸡蛋,生山药片,海苔碎,虾皮放入破壁机,果汁模式打两遍

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤2
  3. 裱花袋挤这么大的糊糊,上边在盖一张油布,擀面杖轻轻赶一下,这样圆圆的小薄片就出来了,如下图,因为要拍视频,一只手操作的,正常两只手哈

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤3
  4. 轻轻的擀,不要太用力

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤4
  5. 烤箱预热5分钟,150度20分钟,我烤箱大,自己根据自己的烤箱调整温度

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤5
  6. 有些不够脆,又120度烤了20分钟,健康小零食完成

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤6
  7. 这是总量

    山药海苔虾皮薄脆片的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-10-14 00:03:42
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山药海苔虾皮薄脆片的答疑

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