古早味麦仔煎 芝麻煎饼 花生煎饼

把所有材料按照用料栏里的顺序逐步混合。
鸡蛋打散加白砂糖混合，加低筋粉、小苏打、泡打粉、水混合均匀后，再加牛奶、蜂蜜、沙拉油混合均匀，放置30分钟。

此方可做三个麦仔煎。

准备三种馅料

1, 蜜红豆

2, 花生芝麻馅
花生粉1勺，黑芝麻粉1勺

3, 红薯泥馅
红薯泥60克，红糖半勺，猪油或黄油一勺，混合均匀。

20厘米厚底平底锅，加入做饭汤勺约2勺（根据自己的勺子大小增减）转动锅，铺均匀。
面糊要平均做三个煎饼！锅小的话分成四五个也可以。

加盖，小火，3、4分钟

小气孔分布均匀

铺上红薯馅

对折，完成！

蜜红豆馅

花生酱搭配花生粉

也可以花生粉➕黄油

金灿灿好诱人

早餐或下午茶。花生芝麻

蜜红豆