榴莲肉捣碎成泥
把A部分材料全部混在一起,和面发酵一个小时,发到原来面团的一倍大就可以了。整形做两个披萨皮,再发酵差不多一个小时左右,看具体发酵温度哈。发蓬松一点好吃。醒发好的披萨皮用叉子截一些洞眼。
烤箱200度预热后,190度烤披萨皮5分钟定型。取出来先抹上沙拉酱或者奶酪,再铺上榴莲肉
最后洒上芝士碎
整理平
烤箱190度烤15分钟左右,芝士碎完全融化掉就可以了。
满屋飘香
榴莲味浓浓
切块
趁热吃吧!
这拉丝效果,这味道不输必胜客。备注一下:a部分面团可以做两个披萨皮b部分材料是做一个披萨饼的材料。皮烤5分钟定型后,吃不完凉透了,可以密封起来放在速冻下次提前解冻再用。
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