巨下饭的红烧翅根
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人做过这道菜
糖果有点甜
❤️准备食材：鸡翅根10个，螺丝椒小米辣，姜葱蒜各适量
🍒做法：1鸡翅洗干净后剁块，🉑剁可不剁，市场买的时候让别人帮忙剁一下，自己回来剁太麻烦，我选择不剁哈哈。
1⃣螺丝椒小米辣，姜葱蒜切好备用，翅根冷水下锅，加姜片，料酒焯水5分钟捞出，煮开后撇去浮末，捞出沥干备用。
2⃣锅中少许油，放冰糖小火炒糖色，倒入翅根翻炒均匀，加姜葱蒜和小米辣炒香，➕2勺生抽十1勺老抽十+1勺料酒+1勺蚝油十适量盐翻炒均匀
3⃣➕开水没过鸡肉焖煮15分钟，时间到如果汁水放多了的话大火先收汁一下，最后加螺丝椒开大火翻炒入味即可出锅，也可以放入适量鸡精出锅！这样做的鸡块香辣入味又下饭，真的巨好吃😋
🍒做法：1鸡翅洗干净后剁块，🉑剁可不剁，市场买的时候让别人帮忙剁一下，自己回来剁太麻烦，我选择不剁哈哈。
1⃣螺丝椒小米辣，姜葱蒜切好备用，翅根冷水下锅，加姜片，料酒焯水5分钟捞出，煮开后撇去浮末，捞出沥干备用。
2⃣锅中少许油，放冰糖小火炒糖色，倒入翅根翻炒均匀，加姜葱蒜和小米辣炒香，➕2勺生抽十1勺老抽十+1勺料酒+1勺蚝油十适量盐翻炒均匀
3⃣➕开水没过鸡肉焖煮15分钟，时间到如果汁水放多了的话大火先收汁一下，最后加螺丝椒开大火翻炒入味即可出锅，也可以放入适量鸡精出锅！这样做的鸡块香辣入味又下饭，真的巨好吃😋
