咸芝士饼干

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看到饼干两眼放光,可唯独不喜欢曲奇
尝试做过很多种版本和口味
自己和家人都不喜欢
看到这款咸口饼干时,就想立马吃到嘴里
怎么说呢,相比甜曲奇,我能接受

用料  

黄油 75克
糖粉 35克
鸡蛋 15克
2克
低筋面粉 135克
马苏里拉 80克

咸芝士饼干的做法  

  1. 马苏里拉芝士切碎备用,黄油软化至能轻按出手指印

  2. 软化好的黄油中放入糖粉搅拌均匀,再将蛋液分两次放入,每一次搅拌均匀后再放下一次

  3. 将低粉过筛进黄油糊中,搅拌均匀后再放入马苏里拉芝士碎,揉成团

  4. 在保鲜膜上整形成三角形,放冰箱冷冻30分钟,却成1cm左右的薄片

  5. 烤箱预热上下170,中层烘烤15分钟即可。

 

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该菜谱发布于 2024-10-14 16:13:16
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咸芝士饼干的答疑

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