土豆 豆角也可以加入，这一锅是主食。也可以加其他菜，做成东北家常炖菜/一锅出。食材用油煎到两面微黄，加入一碗水。
水开，调味水里加一勺酱油，一克盐。盖盖炖5分钟。
5分钟到了，开盖，翻动收汁，出锅。
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