咖喱疙瘩汤

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小时候放学回家,肚子饿的咕咕叫,总是喜欢让妈妈帮我煮一碗好吃的美味咖喱疙瘩汤,现在一个人在外地上班 想起了妈妈做的疙瘩汤,自己给自己做 还是熟悉的味道 真好吃,满满一大碗,全部吃光光了

用料  

西红柿 2 个
面粉 200g
一碗
鸡蛋 1 只
咖喱 一块
配菜金针菇,木耳等 根据自己喜好
生菜,菠菜 适量
一小把
5 片

咖喱疙瘩汤的做法  

  1. 面粉放在小盆子里面,再接一碗水,一边搅拌面粉,一边用手蘸水,把水弹到干面粉上,一边洒水一边搅拌,等到所有干面粉都成为小面疙瘩,即可

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下入葱姜 炒出香味

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 倒入西红柿 中火炒出汁水,加入配菜炒至断生

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 加入生菜和菠菜,翻炒

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 加水,加水量 根据你要做几碗就加几碗水

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 加入一块咖喱块,翻炒 让其融化

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 加入面疙瘩 注意要撒得均匀 边加边翻炒,再打入一个鸡蛋,轻推推出蛋花

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀之后可以出锅了,因为有个咖喱块,所以不需要额外再添加其他调料或者盐,可以根据口味添加醋,

    咖喱疙瘩汤的做法 步骤8
 

咖喱疙瘩汤相关分类

该菜谱发布于 2024-10-14 19:41:51
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