简单版蒸菜,(减脂也可以吃)

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蒸菜

用料  

小白菜 适量
面粉 适量
玉米面粉 适量
食用油 适量
万能蘸料如下:
蒜末 3瓣
酱油 3勺
辣椒油 1勺
白糖 半勺
陈醋 1勺
香油 少许
蚝油 1小勺
葱花 少许

简单版蒸菜,(减脂也可以吃)的做法  

  1. 小白菜洗净控水(不滴水就行),倒入少许油拌匀(目的是锁住水分,倒入一半面粉,一半玉米面粉,拌匀。

    简单版蒸菜,(减脂也可以吃)的做法 步骤1
  2. 蒸锅烧热水,水开摆入蒸菜,大火2分钟,就好啦。

    简单版蒸菜,(减脂也可以吃)的做法 步骤2
  3. 万能料汁:蒜末少许,酱油1勺,蚝油1小勺,白糖半勺,陈醋1勺,辣椒油少许,不吃辣的可以不放。香油少许。蘸什么都好吃。

    简单版蒸菜,(减脂也可以吃)的做法 步骤3

小贴士

切记:大火水烧开后再摆入蒸菜,2分钟就好了。
 
该菜谱发布于 2024-10-14 21:21:54
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