山药烧鸡

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用料  

山药 一根
鸡腿(手枪腿) 三只
老抽 一勺
三勺
香菜 五棵
一段
胡椒粉 一勺

山药烧鸡的做法  

  1. 鸡腿肉洗干净,焯水后放入油锅里炸至表面金黄。

    山药烧鸡的做法 步骤1
  2. 锅中留底油,把葱、香菜根茎炒香后,放入鸡腿肉、酱翻炒均匀

    山药烧鸡的做法 步骤2
  3. 加清水没过食材,加入胡椒粉、老抽煮十分钟。

    山药烧鸡的做法 步骤3
  4. 加入山药煮开

    山药烧鸡的做法 步骤4
  5. 装盘后点缀香菜叶即可

    山药烧鸡的做法 步骤5

小贴士

酱是刷酱香饼的酱,我写的酱香饼食谱中有详细做法
 
该菜谱发布于 2024-10-14 23:30:11
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