不用焯水的电饭锅豆角排骨焖面,超简单!

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多加香料!油里放蒜末和小葱的根,再加一点花椒!铺一层洋葱再放排骨,按煮饭键,洋葱都煮化了,完全看不见,香味全进到了排骨里,锅底滋滋冒油,面条又是很干爽的,超级好吃~

用料  

生抽 1勺
老抽 半勺
黑胡椒 适量
排骨 400克
四季豆 1把
洋葱 半个
小葱 适量
花椒 十几颗
大蒜 2个
4片
鲜面条 120克

不用焯水的电饭锅豆角排骨焖面,超简单!的做法  

  1. 排骨泡血水,用姜丝、黑胡椒、生抽、老抽抓匀,腌制15分钟

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  2. 也可以冷藏过夜

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  3. 电饭锅倒油,加入蒜末、花椒和葱白,摁煮饭键炒出香味,洋葱铺平在锅底

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  4. 放入腌好的排骨,

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  5. 煮30分钟左右

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  6. 再加入豆角焖10分钟

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  7. 放入面条,锅里没水的话沿锅边加3勺水,煮10分钟

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  8. 撒葱花拌匀

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  9. 加了花椒,焦香四溢

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  11. 面条都有锅巴了

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小贴士

1.洋葱和小葱白的跟都是增香用的,多多益善
2.喜欢吃干巴面条的直接放进去焖,喜欢吃软一点的可以先煮几分钟再放进去一起焖
 

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该菜谱发布于 2024-10-15 00:05:57
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