南瓜盐面包

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曼小曼的方子 记录一下 20个量

用料  

高筋面粉 540g
低筋面粉 100g
南瓜泥(贝贝南瓜) 300g
牛奶(实际偏干 调整增加100g) 60g+(100g)
细砂糖 40g
6g
鲜酵母 20g
黄油 50g

南瓜盐面包的做法  

  1. 剂子分割为60-65g一个 一共20个 烤前喷水 并用重石增加蒸汽 200摄氏度 15分钟起 看上色以及底部焦脆程度

    南瓜盐面包的做法 步骤1
 

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该菜谱发布于 2024-10-15 06:43:41
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