煎饺

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用料  

饺子(饺子怎么包是另外一个话题,今天只讲怎么煎) 适量
黑芝麻,葱花 适量
面粉水(面粉5克,水300克混合) 适量

煎饺的做法  

  1. 饺子包好,排放在锅里,最好不粘锅

    煎饺的做法 步骤1
  2. 放一点点油,开火

    煎饺的做法 步骤2
  3. 底部这样的状态,就可以倒面粉水

    煎饺的做法 步骤3
  4. 放入能淹没饺子三分之二的面粉水

    煎饺的做法 步骤4
  5. 这个时候可以开大火,并且一定盖上盖子

    煎饺的做法 步骤5
  6. 水份在慢慢变干

    煎饺的做法 步骤6
  7. 水越来越少,饺子基本也熟了

    煎饺的做法 步骤7
  8. 水烧干,关小火

    煎饺的做法 步骤8
  9. 直到边沿的水也干了

    煎饺的做法 步骤9
  10. 放入葱花黑芝麻

    煎饺的做法 步骤10
  11. 看看底部

    煎饺的做法 步骤11
  12. 美味的煎饺出锅

    煎饺的做法 步骤12
  13. 拿一个大盘子反着放锅里,再把锅倒扣

    煎饺的做法 步骤13
  14. 完美出锅

    煎饺的做法 步骤14

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该菜谱发布于 2024-10-15 07:06:03
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煎饺的答疑

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