雾霾蓝色馒头

蝶豆花随便冲洗一下，冲掉表面的灰尘，放入碗中，烧两碗开水，可以适量多烧点备用

烧开的水倒入蝶豆花的碗中，我是15克蝶豆花泡了一个中碗，一个小碗


泡好的蝶豆花水放凉备用

面粉中倒入酵母粉搅拌均匀，加入蝶豆花水搅拌，待没有干粉后揉成团，醒个几分钟再揉光滑

揉好的面团分成小剂子，分别揉几下，揉光滑后团成圆形，搓圆搓高，放入锅中发酵

待面团发酵好，冷水上锅蒸17分左右，闷两分钟开盖

蒸好的馒头软乎乎，香喷喷的，一口气可以吃几个

蝶豆花水做出来的馒头颜色真的好好看，实物要比拍出来好看得多，你们也可以试试哦！