鲜虾饼(宝宝辅食)

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市场上的虾饼价格昂贵,同时质量问题又令人担忧。作为给宝宝吃的食物来说,自己动手才是最放心的。我这款虾饼是加了一些调味料的。可以根据自己的需求调整。

用料  

鸡蛋 2个
淀粉 适量
胡萝卜 半根
适量
鲜虾 适量
牛肉 适量
西兰花 半个
水果玉米 一根
蚝油 适量
适量
葱姜 适量

鲜虾饼(宝宝辅食)的做法  

  1. 准备葱姜水,将葱根和姜粒(我没有生姜只能用大蒜代替了)用热水浸泡10分钟

    鲜虾饼(宝宝辅食)的做法 步骤1
  2. 1把虾去头,去壳,去虾线。一半打成虾肉泥,一半打成小颗粒状。
    2把牛肉打成肉泥
    3把胡萝卜和西兰花打成小颗粒,玉米剥成玉米粒(一定不要留那个坚硬的根!)
    4把以上食材加入两个鸡蛋,搅和均匀(多搅一会),中间慢慢加入葱姜水
    5根据自己需要加入淀粉,太多的话口感会粉(如果不想加调料的话,就少加点)搅拌到上劲
    6加入适量盐,糖,蚝油
    7可以取少量煮熟尝尝味道,我这个有点太湿了,不容易定型。

    鲜虾饼(宝宝辅食)的做法 步骤2
  3. 把馅如图摊成饼状,放入冰箱冷冻保存,要吃了就蒸一下,煎一下都可以

    鲜虾饼(宝宝辅食)的做法 步骤3
  4. 我这个是没冷冻的时候煮出来的。味道很好。这个菜要注意的是水和淀粉的量,如果不想加太多淀粉的话就要少加水

    鲜虾饼(宝宝辅食)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2024-10-15 14:30:53
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