太阳饼
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盈盈愛下厨
用料
太阳饼的做法
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馅料全部混合
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成团
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分成10份
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水油皮混合，最好出膜，冷藏1小时备用
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油酥部分混合冷藏备用
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油皮油酥分别分成10份
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油皮包入油酥
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盖保鲜膜醒15分钟
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第一次擀开
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卷起来
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接着进行第二次
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擀开
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卷起来
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卷好的卷
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盖保鲜膜松弛15分钟
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取一个剂子中间按扁
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两边向中间
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按扁
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擀开
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包入馅料
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用虎口收口
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收好口
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按扁
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擀的大一点
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摆入烤盘
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刷蛋黄液
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180°30分钟
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放凉
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香甜
