准备食材【鸡肉切块,提前泡出血水】
锅中凉水放入鸡块、葱姜、料酒,煮开焯水。
焯水后的鸡块捞出放入锅中,依次放入红枣、香菇、板栗。
倒入一袋好人家鲜松茸菌汤料,加入适量的开水。【秋天没有鲜松茸,所以用好人家鲜松茸菌汤料来做板栗鸡汤,来自香格里拉的鲜松茸,味道鲜美】
开水可以多放一些,炖煮1~1.5小时。出锅前放枸杞,再炖煮一会。【可以出锅前根据自己的口味,加盐调味。】
元气松茸板栗鸡汤——秋冬一定要喝的滋补汤
汤鲜味美,板栗软糯,鸡肉软烂,来一碗真的好满足!
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