开胃番茄鱼

2 人做过这道菜
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秋天来啦,最适合吃点热气腾腾又开胃的美食。今天做一道开胃番茄鱼,红彤彤的颜色看起来就非常诱人,拍照也好看。鱼片滑嫩可口,番茄酸甜浓郁,一碗下肚,暖身又暖心!
轻松两步就能搞定一道菜,小白也能做出美味鱼片!我用的是好人家的鲜番茄汤料,这个汤料的原料是川西高原上自然成熟的新鲜番茄,新鲜食材,味道自然更鲜美,里面还有看的见的大块番茄颗粒,酸酸甜甜的,0添加防腐剂和色素,可以放心喝汤,而且一料百搭,不只是番茄鱼片,番茄牛腩、番茄虾滑、番茄鸡蛋面……通通都能hold住!简直是厨房小白变身大厨的秘密武器!

用料  

好人家鲜番茄汤料 一包
鱼片 450克
娃娃菜 半颗
5克
白胡椒粉 3克
蛋清 30克
淀粉 15克

开胃番茄鱼的做法  

  1. 准备食材

    开胃番茄鱼的做法 步骤1
  2. 鱼片加盐/胡椒粉/蛋清/淀粉调味,然后淋入少许食用油,抓拌腌制10分钟入味

    开胃番茄鱼的做法 步骤2
  3. 锅中放入400g矿泉水,拿出一袋好人家鲜番茄汤料。我买的小量装,里面是这样一包料。

    开胃番茄鱼的做法 步骤3
  4. 把一袋鲜番茄汤料全部倒入锅里,还能清楚地看见大块番茄粒

    开胃番茄鱼的做法 步骤4
  5. 待水煮开后,放入娃娃菜煮软

    开胃番茄鱼的做法 步骤5
  6. 再下入腌制好的鱼片,记得一片片下进去呦

    开胃番茄鱼的做法 步骤6
  7. 鱼片很薄,熟的很快,煮一分钟就差不多了,最后撒上葱花即可~

    开胃番茄鱼的做法 步骤7
  8. 我的秋日厨房新宠——“好人家鲜番茄汤料”简直是做菜神器,简单快手,秒变大厨不是梦!

    开胃番茄鱼的做法 步骤8
  9. 新鲜鱼片遇上红彤彤的番茄🍅,再撒上翠绿的葱花,这色彩搭配,光看着就食欲大增!而且做法简单到哭,厨房小白也能秒变大厨哦~

    开胃番茄鱼的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2024-10-15 17:05:34
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开胃番茄鱼的答疑

  • 红宝石鼻钉  3天前  
    0
    鱼是黑鱼吗
    作者回复 3天前  
    是滴

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