称出来255g黄油,加入100g左右糖粉,一点点盐,轻微打一下
黄油有一些微微发白,拿出煮好的6颗蛋黄
蛋黄过筛碾碎
加入玉米淀粉和低粉各255g,搅拌均匀,再打入两个鸡蛋,有条件可以加入烤熟的坚果,像我这次加的是无花果碎。但我上次加的山姆的野核桃仁,就更好吃了😋
出来状态大概是这样,能成团。成团后切长条,先切片,再统一搓圆。尽量大小均匀
烤箱预热180度,15分钟之后即可出炉
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