鸡翅根洗净，然后加入葱姜焯水，大火煮开，撇浮沫，撇完浮沫继续煮3~4分钟，然后用温水冲洗。
锅中不放油，煎制鸡翅根儿，将鸡皮上的油煎出去一部分，然后盛出备用。
土豆去皮，洗净，切滚刀块
葱切小段，姜切片，干辣椒切小段，香菜切末，八角准备一块
起锅烧油，葱姜干辣椒爆香，加入翅根儿，再加入水，酱汁儿，炖到水收的差不多即可，这期间保持中大火🔥
撒香菜出锅即可
🥰
上传你做的土豆🥔炖鸡翅根🍗
朱迪兔子_
