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炒青菜蘑菇油面筋

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营养丰富又香香的炒素

用料  

青菜 一斤
面筋 5只
蘑菇 8个

炒青菜蘑菇油面筋的做法  

  1. 上海青洗净。等天冷了用上霜青菜是最佳了

    炒青菜蘑菇油面筋的做法 步骤1

  2. 蘑菇厚切片

    炒青菜蘑菇油面筋的做法 步骤2

  3. 青菜蘑菇同时下锅炒一会，加入油面筋，加少许水让油面筋软化（也可以在下锅前先烫软）开中小火煮3分钟

    炒青菜蘑菇油面筋的做法 步骤3

  4. 加点盐，一丢丢糖提鲜（去除青菜的苦味）就能出锅啦。加了油面筋的素菜炒出来会有种炸物的香味，我家常备👍

    炒青菜蘑菇油面筋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-10-15 20:00:00
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