雷公凿
洗净
切除头尾
挖出苦瓜囊,不要扔,一会要用
苦瓜切薄片
备葱姜
一切准备就绪
喷油,加葱姜炒香
加入苦瓜囊炒半分钟
倒入苦瓜,淋一圈米酒,继续炒半分钟
加入开水煮3分钟
加少许盐,两滴鸡汁
撒入几粒枸杞,出锅
上传你做的苦瓜斋汤